Susumaniello Puglia IGP
€ 9,84
Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e caratterizzato da un profumo di bouquet abbastanza intenso di frutta rossa con netto sentore di ciliege more e lampone, il Susumaniello Puglia IGP è un vino dal sapore secco, di buon corpo e discretamente tannico, ma abbastanza morbido e con una discreta persistenza gusto-olfattiva.
Vendemmia 2019
Temperatura di servizio
18°C – 20°C
Vinificazione
Le uve dopo aver subito un appassimento naturale sulla pianta vengono selezionate e raccolte manualmente. In cantina avviene l’operazione di pigiatura e diraspatura. Il mosto ottenuto viene lasciato a macerare a contatto con le bucce in piccoli serbatoi di acciaio per 8/10 giorni. Quindi si procede alla svinatura e al travaso nei serbatoi di acciaio per consentire il completamento della fermentazione. Al termine della fermentazione il vino viene travasato e conservato in serbatoi di acciaio da cui si ottiene “Susumaniello Puglia IGP”.
Abbinamento
Indicato per carni arrosto, pesce arrosto e carne al sugo.
Bottiglia
75cl ℮
Alcool
min 13 % vol
| Peso | 1 kg |
|---|
Prodotti correlati
-
Minutolo Valle d’Itria IGP
€ 9,84Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini e caratterizzato da un profumo di bouquet intenso e ricco di aromi con sentori di frutta esotica e note finali di ananas e mela gialla, il Minutolo Valle d’Itria IGP è un vino dal sapore secco e asciutto, piuttosto fresco di acidità e di gradevole morbidezza.
-
Moscatello Selvatico Valle d’Itria IGP
€ 9,84Dal colore giallo dorato carico e caratterizzato da un profumo di bouquet intenso e ricco di aromi che ricordano la dolcezza del miele, la pesca e la frutta esotica matura, il Moscatello Selvatico Valle d’Itria IGP è un vino dal sapore secco, fresco di acidità, morbido e persistente con una elevata alcolicità.
-
Aleatico Puglia IGP
€ 9,84Dal colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati e caratterizzato da un profumo di bouquet abbastanza intenso con aromi intensi di frutta e di spezie con note finali di cannella e noce moscata, l’Aleatico Puglia IGP è un vino dal sapore secco, di buon corpo e discretamente tannico, ma abbastanza morbido e con una discreta persistenza gusto-olfattiva.
